O retrospectiva UniChef si noutatile anului 2021
Pasiune. Ambitie. Camaraderie. De peste 6 ani, traim aceste lucruri impreuna.
Pasiune
UniChef este intalnirea unor profesionisti de exceptie, care impreuna aduc un plus de valoare gastronomiei romanesti. Maestrii Bucatari, care au acceptat rolul de Mentori in comunitatea UniChef, ne-au vorbit despre reusitele si lectiile unei cariere de bucatar, ne-au povestit amintiri inedite din experiente de zeci de ani de gastronomie si ne-au prezentat ultimele tendinte locale, regionale si internationale, oferind mai departe cunostintele, tehnicile si ideile lor.
Ambitie
Resurse pentru a deveni constant mai bun: 28 module de curs, 119 retete, 22 bucatari traineri. In comunitatea UniChef, gasesti tot ce vrei sa stii despre un meniu a la carte, meniu de eveniment, sau cum sa gatesti preparate de origine mediteraneana, franceza, italiana, cum arata un preparat Fine Dining si cum sa pregatesti cele mai fine deserturi.
Camaraderie
Sustinerea reciproca este baza unei comunitati de succes. Trecem printr-o perioada de tranzitie si adaptare a business-urilor la noua realitate. UniChef a lansat o noua sectiune, care sa incurajeze colaborari si recomandari, prin anunturi si comentarii din cadrul comunitatii:
Descopera, in sectiunea “Noutati”, articolul special “Anunturi de colaborare sau angajare HoReCa”. Posteaza anuntul intr-un comentariu la acest articol, iar noi ne asiguram ca acesta ajunge la cei peste 1200 profesionisti HoReCa, care investesc si dedica timp constant dezvoltarii lor profesionale.
De 6 ani scriem istorie impreuna
Fiecare an a adus ceva nou, iar 2021 este anul Incubatorului UniChef Delivery, proiectul in care 9 speakeri au prezentat, in 10 sesiuni, subiecte precum Legislatie, Norme HACCP, Logistica, Managementul Costurilor, Analiza de meniu, Aplicatii, Plating si Social media & Marketing. Poti gasi toate sesiunile Incubatorului de Delivery, in format video, in sectiunea de Cursuri.
Reteta UniChef: 15 minute de invatare pe saptamana
- De fiecare data cand inveti, gandeste-te cum poti pune in practica informatia parcursa.
- Stiai ca oamenii uita 40% din ceea ce au invatat, dupa doar 20 de minute, iar dupa 6 zile deja nu isi mai amintesc 70% din continutul invatat? Pentru reamintire, acceseaza oricand in aplicatie cursurile dorite, de pe orice device.
- Iar atunci cand vorbim de consecventa, este mai important sa inveti cate putin, dar constant, decat sa aloci mult timp, dar rar.
Aplica principiile de mai sus si vei vedea, in scurt timp, rezultatele! Inspira-te, creeaza si vei atinge performanta dorita.
Descopera acum un nou curs sau reteta, sau posteaza un anunt de colaborare! Fii parte activa din comunitatea bucatarilor din Romania, UniChef!
Intra saptamanal in aplicatie pentru a profita la maximum de ceea ce iti ofera UniChef!
