Am dat startul inscrierilor in UniChef CUP 2023!

Inscrie-te ACUM in competitia culinara UniChef CUP 2023!

Suntem la a 5-a editie UniChef CUP iar pasiunea, ambitia si camaraderia sunt in continuare ingredientele care tin comunitatea impreuna.

Vrei sa castigi UniChef CUP 2023? Nu mai sta pe ganduri si trimite-ne reteta castigatoare!

Premiul cel mare: o sesiune de training culinar la nivel international, intr-un centru de excelenta sau intr-o bucatarie prestigioasa.

Castigatorii din anii trecuti au avut parte de experiente inedite in locatii de nivel inalt.

2017 – Chef Laurentiu Hairadin a mers intr-un training culinar la centrul de excelenta Unilever Food Solutions din Germania.
2018 – Chef Irinel Eparu a castigat un training culinar in bucataria cu doua stele Michelin a lui Raymond Blanc, restaurantul Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons din Oxford, Marea Britanie.
2019 – Chef Razvan Cobut a castigat un training culinar la Institutul gastronomic “Le Cordon Bleu” din Londra, Marea Britanie.
2022 – Chef Liviu Morarescu a mers intr-un training culinar la restaurantul cu o stea Michelin al lui Chef Roberto Fani din Luxemburg.

In calitate de finalist UniChef CUP 2023 vei beneficia de:

• promovare in comunitatea UniChef si pe canalele social media Unilever Food Solutions;
• promovare in publicatii de specialitate si pe site-urile dedicate industriei HoReCa;
• promovarea ta si a locatiei tale inclusiv pe paginile social media ale influencerilor care sustin campania;
• vizibilitate pe harta restaurantelor din Romania, facandu-ti locatia si mai atractiva pentru clienti, in regiunea ta;
• experienta participarii la un concurs dedicat bucatarilor profesionisti din Romania;
• inspiratie pentru meniul locatiei tale;
• sansa de a castiga o experienta de neuitat intr-un restaurant cu stele Michelin sau la unul dintre centrele de excelenta Unilever Food Solutions din Europa;

Competitia UniChef CUP 2023 se desfasoara in 3 etape (o etapa de preselectie, o etapa preliminara si o etapa finala):

1. Etapa Preselectiei pe regiuni –  26 Aprilie – 31 Mai 2023

In perioada 26 aprilie – 31 mai 2023 se vor desfasura inscrierile, iar in perioada 6 iunie – 13 iunie 2023 se va desfasura selectia semifinalistilor, cate 8 din fiecare regiune:

Regiunea 1: Cluj, Alba, Maramures, Bistrita, Mures, Harghita, Covasna, Salaj, Satu Mare, Sibiu, Hunedoara, Timis, Arad, Caras-Severin, Bihor, Mehedinti.

Regiunea 2: Suceava, Botosani, Iasi, Neamt, Bacau, Vaslui, Buzau, Vrancea, Bucuresti, Ilfov, Giurgiu, Teleorman, Dambovita, Prahova, Brasov, Gorj, Olt.

Fiecare inscriere va fi repartizata intr-una dintre cele doua regiuni de mai sus in functie de judetul in care se afla locatia unde activezi in momentul inscrierii (conform informatiilor pe care le vei completa in formularul de inscriere sau pe mail). 

PASUL 1: Pregateste reteta

Pregateste cel mai bun preparat culinar (fel principal) pentru a impresiona juriul. Reteta trebuie sa contina cel putin un produs din portofoliul Unilever Food Solutions Romania.

PASUL 2: Trimite reteta

Trimite pe email la adresa [email protected] sau incarca in formularul de inscriere de mai jos, urmatoarele:

• minim o fotografie cu preparatul final in format jpg. sau png.;
• lista scrisa cu ingredientele si cantitatile necesare – reteta trebuie sa fie calibrata profesional pentru 4 (patru) portii;
• descrierea modului de preparare sau trucuri proprii folosite;
• datele tale de contact (nume, prenume, adresa de mail, numar de telefon, tipul locatiei, numele si adresa locatiei in care activezi/lucrezi, functia);

**Daca inscrierea ta este valida si ai trecut in etapa preliminara, vei primi confirmarea noastra prin intermediul unui e-mail in perioada 14.06.2023 – 16.06.2023, pe adresa de e-mail cu care te-ai inscris.**

2. Etapa Preliminara (semifinala) –  26 Iunie – 7 Iulie 2023

In aceasta etapa va avea loc semifinala ce consta in 2 sesiuni de selectie a finalistilor pe data de 27.06.2023 (sesiunea 1), respectiv 04.07.2023 (sesiunea 2) cate una pentru fiecare din cele doua regiuni. 

Semifinala va avea loc la Bucuresti in Bucataria Unilever Food Solutions, iar cei 16 semifinalisti selectati vor gati live reteta trimisa in formularul de inscriere in etapa de preselectie. La finalul acestor 2 sesiuni, vor fi selectati cate 4 finalisti pe fiecare regiune. Astfel ca, in finala se vor califica cei mai buni 8 bucatari din comunitatea UniChef inscrisi in concurs.

**Castigatorii etapei preliminare vor fi anuntati prin mesaj e-mail pe data de 07.07.2023, iar apoi ii vom publica in aplicatia UniChef pana la data de 12.07.2023.**

3. Etapa Finala – Octombrie 2023

Gala UniChef CUP 2023 va avea loc in luna octombrie in Bucuresti. Doar cei mai buni 8 bucatari vor concura pentru marele premiu. Vom anunta data si locatia in timp util. In cadrul evenimentului, cei 8 finalisti vor gati cate doua retete (gustare si fel principal), urmand ca un juriu cu experienta, sa deguste si sa aleaga 2 preparate care se vor ridica la nivelul competitiei. 

Pentru mai multe informatii despre mecanismul de concurs citeste regulamentul AICI.

Nu rata startul inscrierilor in UniChef CUP 2023, editia a 5-a, o competitie dedicata comunitatii UniChef. 

PRIMUL PAS CA SA TE INSCRII IN CONCURS

Pregateste reteta cu care vrei sa impresionezi juriul si trimite-o pe e-mail la [email protected] sau o incarc-o direct in aplicatia UniChef. Completeaza formularul de mai jos!