Bucuresti – 20, 25 mai si 29 iunie

Cursul a fost sustinut de catre Chef Catalin Jernoiu, Restaurant Zahana 33 – Palatul Odeon.

Tematica cursului a fost Bucataria Italiana, participantii afland mai multe detalii despre preparatele italienesti traditionale, principalele sosuri pentru paste si cum arata un meniu autentic italian.

Chef Catalin Jernoiu ne-a incantat papilele gustative cu 4 retete savuroase:

Telina Apio cu mascarpone & gorgonzola

Paste Fagotini cu sos de ciuperci

Porchetta la cuptor cu legume

Panna Cotta cu capsuni

Afla mai multe despre Chef Catalin Jernoiu si despre Bucataria Italiana.

Articole conexe

Bucuresti, 2 iunie

Am inceput luna iunie cu o alta sesiune UniChef sustinuta de catre Chef Iosif Stefanescu, Restaurant Osho. Tematica cursului a fost Prepararea Carnii, participantii afland…