-
Chef trainer Robert Szilagyi - Meniu Evenimente 2018
-
Modul de curs Meniu Evenimente 2018
-
Video curs Meniu Evenimente 2018
-
File de somon marinat, servit cu sos de midii, cartofi dulci, aromatizati cu fenicul proaspat
-
Pulpa de rata confiata cu sos de stridii si sos de soia, varza rosie calita si confit de mere verzi, in crusta de foietaj si perle din para Williams
-
Deliciu macelaresc in mantie de hrean, cu pulbere de masline negre
-
Duet din piept de rata si piept de pui umplut cu ou de prepelita si sparanghel, in crusta de piept de rata afumata
-
Panacotta cu pastrav afumat si creveti aromatizati si brunoise de legume in aspic
